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家常菜肉末炒豌豆
家常菜肉末炒豌豆

家常菜肉末炒豌豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.05 02:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜肉末炒豌豆的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料
  • 家常菜肉末炒豌豆的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切成小丁
  • 家常菜肉末炒豌豆的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜剁成末
  • 家常菜肉末炒豌豆的做法图解四
    第四步
    4.猪肉剁成肉末,加入少许生抽、香油、玉米淀粉,拌匀
  • 家常菜肉末炒豌豆的做法图解五
    第五步
    5.豌豆入锅煮熟后出锅待用
  • 家常菜肉末炒豌豆的做法图解六
    第六步
    6.锅里加入适量花生油,加入肉末翻炒
  • 家常菜肉末炒豌豆的做法图解七
    第七步
    7.加入胡萝卜丁和蒜末翻炒
  • 家常菜肉末炒豌豆的做法图解八
    第八步
    8.加入煮熟的豌豆,加入适量盐,翻炒均匀
  • 家常菜肉末炒豌豆的做法图解九
    第九步
    9.出锅了

烹饪技巧

  • 一:肉末里加入玉米淀粉和香油,会使肉末更加细腻;二:油还是低温的时候加入肉末小火翻炒,这样肉末不会结成图。

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