家常菜肉末炒豌豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料
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  第二步
  2.瘦肉剁成末，加入少许黑胡椒粉、适量生抽、香油、淀粉，抓匀
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  第三步
  3.嫩玉米掰出玉米粒
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  第四步
  4.胡萝卜切成丁
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  第五步
  5.生姜、大蒜 切成末、豆瓣酱剁细
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  第六步
  6.豌豆入锅煮
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  第七步
  7.豌豆煮得快熟时加入嫩玉米粒一起煮熟，煮熟后控干水分待用
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  第八步
  8.锅烧热加入适量油烧到六成热，下入姜蒜末、豆瓣酱，炒香
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  第九步
  9.加入肉末翻炒
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  第十步
  10.加入豌豆、玉米粒、胡萝卜翻炒，胡萝卜熟了出锅即可
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  第十一步
  11.出锅了