家常菜肉末炒豌豆

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪瘦肉剁成肉末，放碗里加胡椒粉、生抽、料酒、油、盐搅拌均匀腌制20分钟
• 
  第二步
  2.豌豆清洗干净备用
• 
  第三步
  3.胡萝卜切小丁
• 
  第四步
  4.炒锅放水，烧开把豌豆放入焯1分钟，捞起
• 
  第五步
  5.炒锅下油，把肉末炒至转色
• 
  第六步
  6.倒入豌豆，继续翻炒
• 
  第七步
  7.加入胡萝卜丁，再翻炒2-3分钟，加盐调味
• 
  第八步
  8.出锅