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美味的芝麻肉松
美味的芝麻肉松

美味的芝麻肉松

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.24 05:18

美味的芝麻肉松是由芝麻和肉松搭配一起炒制而成的一道私房菜,制作起来步骤简单易学,吃起来也是十分爽口美味,大家不妨自己在家中制作这道美味的芝麻肉松哦,上班族的朋友也可以自己制作的,很方便的,制作好的芝麻肉松也很好吃的。

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主料

  • 里脊肉 :500

辅料

  • 橄榄油适量
  • 料酒 :适量
  • 鱼露 :少许
  • 盐 :适量
  • 桂皮 :少许
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 美味的芝麻肉松的做法图解一
    第一步
    1.准备里脊肉一斤。也可以用纯瘦肉。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解二
    第二步
    2.切大块。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解三
    第三步
    3.放冷水,调味料,也可以只放简单的生姜盐等。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解四
    第四步
    4.炖1个半小时。中途电磁炉烧掉了,无奈换了电饭锅。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解五
    第五步
    5.捞出肉,冲洗一下。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解六
    第六步
    6.放烤网上烘烤5-8分钟。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解七
    第七步
    7.收干表面水分。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解八
    第八步
    8.用擀面杖擀扁,越扁越好,不要偷懒。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解九
    第九步
    9.简单扯碎,放入面包桶。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解十
    第十步
    10.放入以上调味料。外加芝麻。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入调味料。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解十二
    第十二步
    12.放入面包机。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解十三
    第十三步
    13.1次果酱功能后。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解十四
    第十四步
    14.倒出放入烤盘。待凉。水分不要完全收干。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解十五
    第十五步
    15.OK啦。味道可能没有超市买的那么有味。不过自己做的总归健康点,实惠点。
  • 美味的芝麻肉松的做法图解十六
    第十六步
    16.冷却后,装入密实袋中,最好是两个封口的密实袋。

烹饪技巧

  • 肉尽量擀扁一点,碎一点。一个果酱功能差不多做一斤肉。

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爱吃de瘦瘦

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芝麻肉松我们在制作的时候一定要注意的就是在里面多加上一些肉松味道才会特别的好吃,而且我非常的喜欢把芝麻提前放在油里面炸一下,那样做出来的芝麻肉松,味道也是特别的……

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