家常菜洋葱木耳炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.洋葱半颗，切成细丝。
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  第二步
  2.黑木耳提前泡发撕成小朵，锅中烧开水，倒入黑木耳焯烫一分钟，捞出沥干水分。
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  第三步
  3.鸡蛋2个打散，锅中倒入少许油，倒入蛋液炒散，盛出备用。
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  第四步
  4.热锅凉油，倒入洋葱快速翻炒，炒至软身。
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  第五步
  5.倒入焯好的黑木耳，炒匀。
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  第六步
  6.淋入少许生抽，调入盐炒匀。
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  第七步
  7.倒入炒好的鸡蛋。
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  第八步
  8.炒匀即可出锅。