洋葱木耳炒鸡蛋

准备时间:34分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2018.10.29 01:24

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主料

• 洋葱 ：适量
• 水发木耳 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 食用油 ：少量
• 姜 ：少量
• 盐 ：少量
• 鸡精 ：少量
• 胡椒粉 ：少量
• 青椒 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材
• 第二步
  2. 洋葱青椒切块，木耳撕小块，葱姜切碎备用。
• 第三步
  3. 锅中放油，鸡旦打散加少量盐和几滴凉开水，先将鸡蛋炒好盛出。
• 第四步
  4. 锅中重新加油，先下葱姜爆香，再放剩余蔬菜，大火翻炒1分钟，加盐，酱油入味。加少量水淀粉，鸡精，胡椒粉翻匀。
• 第五步
  5. 最后加入鸡蛋，拌匀关火。
• 第六步
  6. 上桌了！

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洋葱木耳炒鸡蛋

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包含食材

• 洋葱
• 鸡蛋

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