好厨房之发面饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入酵母粉搅匀，然后加入适量的水揉成稍软一些的面团，盖盖放温暖处发酵至2倍大。
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  第二步
  2.发酵好的面团，排气、揉匀。
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  第三步
  3.切一块搓成长条。
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  第四步
  4.切成小剂子。
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  第五步
  5.取一个剂子擀成牛舌状。
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  第六步
  6.从下往上卷起。
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  第七步
  7.然后竖起按扁，擀成饼呸。
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  第八步
  8.放入锅中，烙至两面金黄即可。
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  第九步
  9.切开后夹入自家卤制的卤肉。也可按自己的喜好，夹入任何肉类和蔬菜。