发面饼

具体步骤

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  第一步
  1.酵母加入温水，静置10分钟化开。
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  第二步
  2.面粉加入酵母水，用筷子搅匀，静置30分钟。
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  第三步
  3.面粉发至两倍大时开始揉面。
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  第四步
  4.在按板上撒干面粉，直到揉成不粘手即可。
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  第五步
  5.揉成长条，切成小剂子。
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  第六步
  6.用擀面杖擀开。
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  第七步
  7.擀成两厘米厚。
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  第八步
  8.锅内热油，烙至两面金黄即可。
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  第九步
  9.成品图。