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十分好吃之荷兰豆炒腊肉
十分好吃之荷兰豆炒腊肉

十分好吃之荷兰豆炒腊肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 十分好吃之荷兰豆炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.荷兰豆洗净去筋
  • 十分好吃之荷兰豆炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.腊肉斜切成薄片,放在水中浸泡半小时,备用
  • 十分好吃之荷兰豆炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜斜切成薄片
  • 十分好吃之荷兰豆炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.荷兰豆用开水焯一下,取出凉水冲一下,待用
  • 十分好吃之荷兰豆炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.起油锅,倒入少许油,放入腊肠片炒至弯曲,倒入葱姜蒜调料,再放入胡萝卜翻炒
  • 十分好吃之荷兰豆炒腊肉的做法图解六
    第六步
    6.再放入荷兰豆翻炒,放盐翻炒均匀
  • 十分好吃之荷兰豆炒腊肉的做法图解七
    第七步
    7.加鸡精,出锅装盘

烹饪技巧

  • 1腊肉用前放在水中浸泡半小时。2焯荷兰豆的水中放点盐和几滴食用油可以让荷兰豆颜色更绿更漂亮。

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