自制巧克力玛德琳

具体步骤

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  第一步
  1.把鸡蛋打入过筛后的糖粉中
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  第二步
  2.搅拌至糖粉充分融化
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  第三步
  3.筛入低粉、可可粉、泡打粉的混合物，用刮刀搅拌均匀
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  第四步
  4.另取一容器，把黄油和巧克力隔水融化
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  第五步
  5.倒入搅拌好的面糊中
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  第六步
  6.充分搅拌均匀
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  第七步
  7.装入一次性裱花袋中
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  第八步
  8.挤到玛德琳模具中
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  第九步
  9.放入预热好的烤箱，190度12分钟出炉晾凉即可。