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炒三丝
炒三丝

炒三丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.07 01:33

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 油 :适量
  • 葱末 :适量
  • 熟肉 :适量
  • 老抽 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 炒三丝的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 炒三丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆胡萝卜切丝,放水中,防氧化
  • 炒三丝的做法图解三
    第三步
    3.葱蒜切末,尖椒切丝
  • 炒三丝的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒油烧热
  • 炒三丝的做法图解五
    第五步
    5.加葱花蒜末,花椒粉炒香
  • 炒三丝的做法图解六
    第六步
    6.再放尖椒丝
  • 炒三丝的做法图解七
    第七步
    7.加盐,老抽炒
  • 炒三丝的做法图解八
    第八步
    8.加土豆丝,胡萝卜丝
  • 炒三丝的做法图解九
    第九步
    9.翻炒
  • 炒三丝的做法图解十
    第十步
    10.放入熟肉
  • 炒三丝的做法图解十一
    第十一步
    11.炒2-3分钟炒熟
  • 炒三丝的做法图解十二
    第十二步
    12.盛盘

烹饪技巧

  • 熟猪肉应该最先放,我的是中途才想到吃的

  • 土豆丝要大火炒

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炒三丝 炒三丝
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