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美味的迷迭香烤羊排
美味的迷迭香烤羊排

美味的迷迭香烤羊排

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.19 12:12

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主料

辅料

  • 味极鲜 :适量
  • 葱姜蒜汁 :适量
  • 迷迭香 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 烧汁 :适量
  • 红萝卜汁 :适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱适量
  • 香芹叶汁 :适量

具体步骤

  • 美味的迷迭香烤羊排的做法图解一
    第一步
    1.首先准备腌料,里面有盐,糖,味极鲜,烧汁,红萝卜汁,香芹叶汁,葱姜蒜汁,迷迭香等,全部混合在一起拌匀。
  • 美味的迷迭香烤羊排的做法图解二
    第二步
    2.然后把洗净的羊排放入,均匀地涂抹在每一块地方。
  • 美味的迷迭香烤羊排的做法图解三
    第三步
    3.取个保鲜袋装入,腌制至少2小时以上。
  • 美味的迷迭香烤羊排的做法图解四
    第四步
    4.取出后,冲洗掉上面的腌料,然后抹上少许的烧汁。
  • 美味的迷迭香烤羊排的做法图解五
    第五步
    5.烤盘上刷一层油,黄油和植物油随自己喜欢,如果不怕肥胖,想要香一些,可以考虑选用动物性黄油。
  • 美味的迷迭香烤羊排的做法图解六
    第六步
    6.把洋葱均匀地铺满。
  • 美味的迷迭香烤羊排的做法图解七
    第七步
    7.放上羊排。
  • 美味的迷迭香烤羊排的做法图解八
    第八步
    8.洒上迷迭香。
  • 美味的迷迭香烤羊排的做法图解九
    第九步
    9.再用一层锡纸封好烤盘。
  • 美味的迷迭香烤羊排的做法图解十
    第十步
    10.放入预热好的烤箱,200度,40分钟,中层,上下火。
  • 美味的迷迭香烤羊排的做法图解十一
    第十一步
    11.40分钟后,撕去锡纸,继续烘烤20分钟,让它上色。
  • 美味的迷迭香烤羊排的做法图解十二
    第十二步
    12.接着下来的事就是开吃喽,哈哈~

烹饪技巧

  • 1.迷迭香清冽的香气和羊肉很搭。我直接用的干料,迷迭香的味道烤制后就会散发出来,所以要适量。2.烤盘记得刷上一层油,这样就能避免羊肉在烤的时候有可能因为接触到锡纸而发生粘连了。

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迷迭香烤羊排 迷迭香烤羊排
12
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迷迭香烤羊排味道特别的棒哦,特别的香,这是一道非常标准的西餐哦,迷迭香清冽的香气和羊肉很搭。我直接用的干料,迷迭香的味道烤制后就会散发出来,所以要适量。不要直接……

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