白灼西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.11 10:16

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主料

• 西兰花 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 干红辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花洗净掰成小朵
• 
  第二步
  2.葱姜切丝
• 
  第三步
  3.锅倒水，水开后加一点盐和油，倒入西兰花焯至变色后捞出，装盘
• 
  第四步
  4.将红辣椒放入盘里
• 
  第五步
  5.倒入蒸鱼豉油
• 
  第六步
  6.炒锅热油，油热后倒入花椒爆香后捞出
• 
  第七步
  7.将花椒油均匀淋在西兰花上
• 
  第八步
  8.成品

烹饪技巧

• 喜欢辣点的可以把干红辣椒切段

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白灼西兰花

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