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豆豉鲮鱼油麦菜
豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 味精 :2
  • 豆豉鲮鱼罐头 :适量
  • 盐 :适量
  • 调料水 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.油麦菜洗净、豆豉鲮鱼罐头打开。
  • 豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.油麦菜切段。
  • 豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.葱切段、蒜切片、姜切丝。
  • 豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.锅中烧热油下入葱姜蒜爆香、在下入豆豉鲮鱼罐头爆炒出香味。
  • 豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.再下入切好的油麦菜翻炒。
  • 豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解六
    第六步
    6.下入调料水去腥提鲜。
  • 豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解七
    第七步
    7.在下入盐调味,因为豆豉鲮鱼罐头有咸味所以适量的放点盐。
  • 豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解八
    第八步
    8.在放入味精翻炒后就可以出锅。

烹饪技巧

  • 小溪的叨叨;1、先放葱姜蒜炒香、再放入豆豉鲮鱼翻炒出香味。2、后下入油麦菜翻炒,豆豉香、鲮鱼香混合在一起味道美极了。

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