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自制柠檬玛德琳
自制柠檬玛德琳

自制柠檬玛德琳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.17 12:48

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主料

辅料

  • 泡打粉 :3
  • 白砂糖50
  • 柠檬皮屑 :1个
  • 柠檬汁 :5ml

具体步骤

  • 自制柠檬玛德琳的做法图解一
    第一步
    1.黄油切小块后隔水熔化
  • 自制柠檬玛德琳的做法图解二
    第二步
    2.糖加柠檬皮拌匀
  • 自制柠檬玛德琳的做法图解三
    第三步
    3.加两个蛋后打匀加柠檬汁
  • 自制柠檬玛德琳的做法图解四
    第四步
    4.加过筛的面粉泡打粉搅匀
  • 自制柠檬玛德琳的做法图解五
    第五步
    5.分次加入黄油搅匀
  • 自制柠檬玛德琳的做法图解六
    第六步
    6.天冷的关系,马上就变厚了
  • 自制柠檬玛德琳的做法图解七
    第七步
    7.装入裱花袋
  • 自制柠檬玛德琳的做法图解八
    第八步
    8.模具刷上油
  • 自制柠檬玛德琳的做法图解九
    第九步
    9.挤至8分满
  • 自制柠檬玛德琳的做法图解十
    第十步
    10.入烤箱175度15分钟即可
  • 自制柠檬玛德琳的做法图解十一
    第十一步
    11.还不错吧,很得意哦!虽然这个其实没什么难度

烹饪技巧

  • 面糊太厚可以放热水里温一下再挤。

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