自己做的胡萝卜小餐包

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜1根切丁煮熟
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  第二步
  2.料理机打成泥
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  第三步
  3.加白糖和鸡蛋
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  第四步
  4.酵母3克用40克水化开倒入胡萝卜泥中
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  第五步
  5.150克高粉加150克饺子粉放入胡萝卜泥中拌成面团
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  第六步
  6.用打蛋器搅面棒将面团搅至出膜后放温暖处发酵
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  第七步
  7.发至两倍大即可
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  第八步
  8.将面团分成45克一个的剂子
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  第九步
  9.搓成橄榄状
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  第十步
  10.放入烤盘中进行二发
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  第十一步
  11.发至二倍大后表面刷上全蛋液
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  第十二步
  12.上下火150度中层烤20分钟即可