自制不错的馒头

具体步骤

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  第一步
  1.面粉兑水和酵母粉还有白糖之后用筷子搅拌成棉絮状。放温暖处醒发15分钟。
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  第二步
  2.然后用手揉成面团。
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  第三步
  3.揉好之后放保鲜膜盖住盆子，放温暖处发酵。
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  第四步
  4.发好至2倍大。中间很多蜂窝形状。
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  第五步
  5.把发好的面团拿出来擀成长条。
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  第六步
  6.再用刀切成一块一块的形状。
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  第七步
  7.均匀的摆在蒸盖上面。上面垫上防粘的东西。
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  第八步
  8.再发酵10分钟，就放锅上大火蒸18分钟即可。
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  第九步
  9.成品，很香哦。