自制馒头

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.07.14 03:49

• 1769人看过
• 19
• 收藏

主料

• 面粉 ：适量
• 酵母 ：适量

辅料

• 糖 ：适量
• 温水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将糖、酵母分别用水溶解，加入面粉中，揉成均匀面团。
• 第二步
  2. 将面团放置约20分钟，等待发酵。（时间可根据发酵效果，一般发酵后的体积是原来的二倍。）
• 第三步
  3. 发酵好了，再将面团揉一揉，以挤出里面的空气。
• 第四步
  4. 接着将面团用擀面杖压成长条形，折叠、压延重复3～5次，使表面光滑，然后将长条形面片卷成圆柱体，分割成馒头胚。
• 第五步
  5. 将馒头胚再放置约30～40分钟至松软，拿起手感很轻。
• 第六步
  6. 水开后放入蒸锅内，大火蒸12～15分钟即可。

烹饪技巧

• 自制的馒头没有任何添加剂，安全又好吃，赶快收藏吧！

19

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

萝卜爱白菜

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

自制馒头

17

已被1619人参考

大家有没有吃过这个好吃的自制馒头啊，我觉得挺好吃的，我第一次吃这道菜的时候是在我读高中的时候，第一次进校门第一次吃的午饭里面就有这道菜，味道棒极了，当时我还好起……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 广式点心加盟
• 麻辣香锅加盟
• 冷饮店加盟
• 木桶饭加盟
• 牛肉面加盟
• 生煎加盟
• 煲仔饭加盟
• 牛排杯加盟

全部其他的“自制馒头”做法

• 
  爱吃de瘦瘦
• 
  冰山雪莲
• 
  饭小呆
• 
  粗茶淡饭

自制馒头评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……