美味的火腿鸡蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.08 11:39

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 火腿肠 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋三个，顺时针搅匀，然后加入相当于鸡蛋量三分之一的水。
• 
  第二步
  2.火腿切丁，小点好或者切片儿，否则全部沉底~~
• 
  第三步
  3.鲜鸡蛋中放入适量盐，加入火腿丁
• 
  第四步
  4.在高压锅内放半碗水，将鸡蛋浆放入其中，加盖上压，然后立刻关掉电源~~
• 
  第五步
  5.待压力下去后即可出锅~加适量芝麻油和醋~美味的火腿鸡蛋羹就做成了，配上几颗草莓，在风声不过了，赶快享受吧~~

烹饪技巧

• 加水量很关键，太少做出来的蛋羹会很硬，水太多，则没有口感~~可根据个人口味添加~~加热时间不宜过长，时间太长蛋羹里面会出现很多孔洞，影响口感~~

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包含食材

• 火腿肠
• 鸡蛋

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