冬瓜炒虾仁（简单版）

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜切片洗净
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  第二步
  2.虾仁洗净
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  第三步
  3.虾仁里倒入少许蛋清抓匀
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  第四步
  4.切少许葱花
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  第五步
  5.锅内热少许油，加入葱花炒香
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  第六步
  6.倒入冬瓜翻炒
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  第七步
  7.倒入少许酱油
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  第八步
  8.冬瓜炒到透明后加入虾仁
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  第九步
  9.翻炒几下，虾仁变红即可
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  第十步
  10.加入少许盐炒匀即可
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  第十一步
  11.完毕