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家常菜蒜蓉炒茼蒿
家常菜蒜蓉炒茼蒿

家常菜蒜蓉炒茼蒿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.13 02:03

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜蓉炒茼蒿的做法图解一
    第一步
    1.茼蒿洗净沥干水分。
  • 家常菜蒜蓉炒茼蒿的做法图解二
    第二步
    2.大蒜切碎备用。
  • 家常菜蒜蓉炒茼蒿的做法图解三
    第三步
    3.锅中热油爆香蒜米。
  • 家常菜蒜蓉炒茼蒿的做法图解四
    第四步
    4.把茼蒿放入翻炒。
  • 家常菜蒜蓉炒茼蒿的做法图解五
    第五步
    5.炒至茼蒿变软变色。
  • 家常菜蒜蓉炒茼蒿的做法图解六
    第六步
    6.加适量盐。
  • 家常菜蒜蓉炒茼蒿的做法图解七
    第七步
    7.淋少许生抽。
  • 家常菜蒜蓉炒茼蒿的做法图解八
    第八步
    8.加入适量蚝油翻拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 蚝油最后放,翻拌均匀即可出锅,这样味道好一点。要多点蒜米味道才会好。

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