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简易的萝卜丝煎饼
简易的萝卜丝煎饼

简易的萝卜丝煎饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.05 04:28

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主料

辅料

  • 小葱2根
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :适量
  • 清水 :适量
  • 面粉 :适量
  • 胡椒粉少许

具体步骤

  • 简易的萝卜丝煎饼的做法图解一
    第一步
    1.准备所需材料。
  • 简易的萝卜丝煎饼的做法图解二
    第二步
    2.萝卜去皮洗净,擦成丝。
  • 简易的萝卜丝煎饼的做法图解三
    第三步
    3.萝卜丝加入小许盐。
  • 简易的萝卜丝煎饼的做法图解四
    第四步
    4.然后拌匀腌5分钟。
  • 简易的萝卜丝煎饼的做法图解五
    第五步
    5.用手把腌好的萝卜丝挤出多余的水分。
  • 简易的萝卜丝煎饼的做法图解六
    第六步
    6.小葱洗净切成葱花。
  • 简易的萝卜丝煎饼的做法图解七
    第七步
    7.将葱花、面粉加入萝卜丝里。
  • 简易的萝卜丝煎饼的做法图解八
    第八步
    8.加入盐、鸡精。
  • 简易的萝卜丝煎饼的做法图解九
    第九步
    9.再加入胡椒粉。
  • 第十步
    10.然后加入适量的清水。
  • 简易的萝卜丝煎饼的做法图解十一
    第十一步
    11.把它调匀。
  • 第十二步
    12.平底锅放油烧热,将拌好萝卜丝糊盛入锅内。
  • 第十三步
    13.用小火煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

  • 萝卜丝用盐腌一下,可让水分挤出,煎起来更容易熟。添加盐时要注意,因为腌萝卜时已经加盐了,最后要少添加,以免太咸。水量不能加的太多,太多水面糊会很稀,煎出来会很软很软。

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