胡萝卜丝煎饼

准备时间:无

烹饪时间:28分钟

发布时间:2018.06.08 10:01

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主料

• 胡萝卜 ：适量
• 肉馅 ：适量
• 淀粉 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 黑胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜去皮切丝，加盐腌10分钟
• 第二步
  2. 把胡萝卜丝，肉馅，葱姜，料酒，黑胡椒淀粉搅拌均匀
• 第三步
  3. 放油，油至5，6分熟把拌好的馅儿分成一小团一小团放入平底锅内按成饼状小火煎
• 第四步
  4. 一面儿煎5分钟左右，颜色变深红，变黄，起锅装盘儿，放一小根儿香菜增加卖相

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