萝卜丝煎饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.08 06:21

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主料

• 白萝卜 ：半根
• 胡萝卜 ：2根
• 面粉 ：2杯

辅料

• 盐 ：适量
• 葱末 ：适量
• 花生油 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团，饧20分钟左右。
• 第二步
  2. 白萝卜、胡萝卜均擦丝，加入少许盐腌一下，挤去水粉，同葱末拌入麻油制成馅。
• 第三步
  3. 将饧好的面团下剂子，擀开包入馅。
• 第四步
  4. 用掌心压成薄薄的圆饼
• 第五步
  5. 平底锅注油烧热，将饼煎至两面金黄即可。

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萝卜丝煎饼

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