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美味的鸡丝拉皮
美味的鸡丝拉皮

美味的鸡丝拉皮

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 07:17

这道鸡丝拉皮是很营养的,能够补充人体需要的营养物质,以前和爸妈一起住的时候我经常会有回家的路上顺路去菜市场买这道菜回去,让妈妈给我们做,我们家的人都很喜欢这道菜的,因为它的味道非常清淡,很营养,家里的老人和小孩都是很喜欢吃的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 水发黑木耳 :适量
  • 香油 :适量
  • 芥末油 :适量
  • 黄瓜适量
  • 胡萝卜适量
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 美味的鸡丝拉皮的做法图解一
    第一步
    1.我用的是鸡腿肉,洗净清水煮熟
  • 美味的鸡丝拉皮的做法图解二
    第二步
    2.煮熟的鸡肉撕成丝
  • 美味的鸡丝拉皮的做法图解三
    第三步
    3.成卷的拉皮泡在水中,慢慢打开
  • 美味的鸡丝拉皮的做法图解四
    第四步
    4.拉皮切条
  • 美味的鸡丝拉皮的做法图解五
    第五步
    5.切好的拉皮摆在盘子中间,鸡丝摆在拉皮上,胡萝卜、黄瓜切丝,木耳切小块,摆在盘子边上
  • 美味的鸡丝拉皮的做法图解六
    第六步
    6.摆好的菜撒上少许芝麻
  • 美味的鸡丝拉皮的做法图解七
    第七步
    7.调料都放在一个小碗里搅匀成调料汁,吃的时候淋上即可

烹饪技巧

  • 1、鸡肉可用胸肉和腿肉。2、蔬菜用焯烫的菠菜和金针菇也很美味。

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鸣笛菜娃儿

鸣笛菜娃儿

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鸡丝拉皮 鸡丝拉皮
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