可口的巧克力面包

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 面粉、巧克力
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  第二步
  2.面包桶依次加温水、玉米油、盐、白糖；面粉。
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  第三步
  3.最后加酵母粉，启动和面程序25分钟。
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  第四步
  4.把揉好的面团放入盆中一次发酵。
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  第五步
  5.室温22度，4个多小时发酵2倍大左右。
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  第六步
  6.取出面团，揉匀排气。
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  第七步
  7.分割4个均匀面团，团圆后覆盖保鲜膜松弛15分钟。
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  第八步
  8.取一块面团按扁，轻轻抻长，放入巧克力。
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  第九步
  9.将其卷起。
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  第十步
  10.依此方法，全部做完。
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  第十一步
  11.两两一组，卷成麻花状。
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  第十二步
  12.放入面包桶，二次发酵。
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  第十三步
  13.发酵至满桶。
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  第十四步
  14.放入面包机。
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  第十五步
  15.烤制50分钟。
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  第十六步
  16.取出晾凉。
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  第十七步
  17.即可食用。
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  第十八步
  18.内部组织也非常漂亮。就是巧克力没有融化。