自制鲫鱼萝卜丝汤

具体步骤

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  第一步
  1.从冰箱里取出冷冻的鲫鱼待解冻。
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  第二步
  2.白萝卜去皮。
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  第三步
  3.切成薄片。
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  第四步
  4.再切成细丝。
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  第五步
  5.解冻后清洗干净的鲫鱼。
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  第六步
  6.热锅凉油把擦干的鲫鱼放在平锅里煎。
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  第七步
  7.两面都煎成金黄色。
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  第八步
  8.这时候锅中倒热水，加入切好的葱姜蒜。开大火烧开。
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  第九步
  9.倒入自制白醋和自制山楂酒去腥。
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  第十步
  10.见鱼汤烧成奶白色下入萝卜丝。
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  第十一步
  11.倒入砂锅中转中火炖。
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  第十二步
  12.出锅前调味，放入盐。
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  第十三步
  13.再放入味精煮开后就可以关火了。