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鲜香的芹菜猪肉水饺
鲜香的芹菜猪肉水饺

鲜香的芹菜猪肉水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.15 06:07

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 姜末 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱末 :适量

具体步骤

  • 鲜香的芹菜猪肉水饺的做法图解一
    第一步
    1.面中放个鸡蛋,煮时皮不易破。
  • 鲜香的芹菜猪肉水饺的做法图解二
    第二步
    2.和到表面光滑,醒20分钟。
  • 鲜香的芹菜猪肉水饺的做法图解三
    第三步
    3.把肉馅剁好。
  • 鲜香的芹菜猪肉水饺的做法图解四
    第四步
    4.芹菜洗净,切小段。
  • 鲜香的芹菜猪肉水饺的做法图解五
    第五步
    5.在切好的芹菜中放入少量的盐。潵一下水,撰出水分。
  • 鲜香的芹菜猪肉水饺的做法图解六
    第六步
    6.肉馅中放盐,鸡精,老抽,五香粉,葱末,姜末。
  • 鲜香的芹菜猪肉水饺的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀。
  • 鲜香的芹菜猪肉水饺的做法图解八
    第八步
    8.把醒好的面揪成小挤子,擀成薄饼。
  • 鲜香的芹菜猪肉水饺的做法图解九
    第九步
    9.包上肉馅。包成饺子。
  • 鲜香的芹菜猪肉水饺的做法图解十
    第十步
    10.包了好多了。
  • 鲜香的芹菜猪肉水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.水开后下入饺子,几分钟后饺子浮上来,证明已好。
  • 鲜香的芹菜猪肉水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.上桌了。

烹饪技巧

  • 芹菜不要焯水,焯完就没有芹菜的味道了。

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