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蛋包饭
蛋包饭（家庭版）
蛋包饭（家庭版）

蛋包饭（家庭版）

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 肉粒 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 淀粉 ：少许
  • 玉米粒 ：适量
  • 红萝卜粒 ：适量

具体步骤

  • 蛋包饭（家庭版）的做法图解一
    第一步
    1.把肉,玉米,红萝卜,马蹄,葱花切成粒备用
  • 蛋包饭（家庭版）的做法图解二
    第二步
    2.热油,把肉,玉米,红萝卜,马蹄粒,葱粒倒入锅内炒
  • 蛋包饭（家庭版）的做法图解三
    第三步
    3.倒入事先煮好的米饭,加少许盐炒好盛起备用
  • 蛋包饭（家庭版）的做法图解四
    第四步
    4.在平底锅上倒油,烧热
  • 蛋包饭（家庭版）的做法图解五
    第五步
    5.加入少许淀粉,把鸡蛋打匀
  • 蛋包饭（家庭版）的做法图解六
    第六步
    6.把蛋液倒入平底锅内摊成饼
  • 蛋包饭（家庭版）的做法图解七
    第七步
    7.蛋液稍微凝固放入刚才炒好的米饭,然后四周折好,两边煎一下就可以出锅了
  • 蛋包饭（家庭版）的做法图解八
    第八步
    8.最后再用紫菜和西红柿装饰一下,就可以啦

烹饪技巧

  • 在蛋液还没有完全凝固的时候倒入饭,这样会更好地把饭包住

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蛋包饭 蛋包饭
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鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸出来的都是白花花的大白米饭，会不会感觉有些许的单调。这时候蛋包饭就这样诞生的了，不仅能够保留住大米的……

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