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家常菜笋子烧牛肉
家常菜笋子烧牛肉

家常菜笋子烧牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.18 10:06

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 味精 :适量
  • 15
  • 油 :150
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒酱20
  • 泡椒 :20
  • 蒜 :15

具体步骤

  • 家常菜笋子烧牛肉的做法图解一
    第一步
    1.干笋浸泡了2天
  • 家常菜笋子烧牛肉的做法图解二
    第二步
    2.切好牛肉和笋
  • 家常菜笋子烧牛肉的做法图解三
    第三步
    3.锅里加油烧热
  • 家常菜笋子烧牛肉的做法图解四
    第四步
    4.下牛肉爆炒
  • 家常菜笋子烧牛肉的做法图解五
    第五步
    5.加入五香粉和花椒翻炒
  • 家常菜笋子烧牛肉的做法图解六
    第六步
    6.大概爆炒10分钟后加入姜,蒜,辣椒酱和泡椒翻炒
  • 家常菜笋子烧牛肉的做法图解七
    第七步
    7.倒入笋片翻炒均匀
  • 家常菜笋子烧牛肉的做法图解八
    第八步
    8.加入水和盐小火慢慢红烧2小时,加入味精即可

烹饪技巧

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笋子烧牛肉 笋子烧牛肉
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笋子烧牛肉主要是由竹笋和牛肉制作而成的,吃起来口感香辣,且牛肉不行,色泽极为诱人,笋子也是分冬笋秋笋等原料,千万不要搞错了哟。制作秘诀,牛肉一定要洗干净,笋子可……

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