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可乐鹌鹑蛋自制
可乐鹌鹑蛋自制

可乐鹌鹑蛋自制

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.27 12:02

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主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 香油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 可乐鹌鹑蛋自制的做法图解一
    第一步
    1.先把鹌鹑蛋放锅里煮熟
  • 可乐鹌鹑蛋自制的做法图解二
    第二步
    2.煮好的鹌鹑蛋放凉水里过一下,比较好剥皮。
  • 可乐鹌鹑蛋自制的做法图解三
    第三步
    3.剥好皮的白嫩嫩鹌鹑蛋
  • 可乐鹌鹑蛋自制的做法图解四
    第四步
    4.无水无油的锅里倒入一听可乐。
  • 可乐鹌鹑蛋自制的做法图解五
    第五步
    5.接着加入两大勺酱油
  • 可乐鹌鹑蛋自制的做法图解六
    第六步
    6.加入适量食盐。
  • 可乐鹌鹑蛋自制的做法图解七
    第七步
    7.酱汁里加几颗冰糖,因为可乐比较甜了,冰糖要少放
  • 可乐鹌鹑蛋自制的做法图解八
    第八步
    8.鹌鹑蛋倒进去
  • 可乐鹌鹑蛋自制的做法图解九
    第九步
    9.开锅,把酱汁烧开。
  • 可乐鹌鹑蛋自制的做法图解十
    第十步
    10.过一会到鹌鹑蛋都上上了漂亮的颜色以后就可以吃了!

烹饪技巧

  • 在烧开酱汁的时候如果有老抽就可以加入一些老抽,方便上颜色。

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