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小鸡炖蘑菇可是人人皆知的山珍美味。这道菜选用东北本地的小柴鸡为原料,加上山间野生的榛蘑作为配菜,简直就是人间美味。尝一口肉质紧实,榛蘑鲜香多汁,油而不腻,五味俱全,稚嫩爽口,香飘十里,回味无穷,这样的珍馐美味只应天上有。
1,榛蘑我选择的是提前头一晚泡好。2,蘑菇水多过滤几遍。3,因为蘑菇本身就很鲜美,本地鸡也非常鲜,又用了蘑菇原汁,就没有选用鸡精调味。
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酔美虾枣
这也是特别鲜美的汤类,鸡的味道特别鲜美,蘑菇也特别鲜美,有养生的功效,可以清热解毒,清肺健脾,是很好的补身健体的补品,特别是它的汤汁,特别有营养价值,适合我们各……
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