肉末烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.把茄子切成滚刀块。
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  第二步
  2.取一碗加入水 淀粉 糖 醋 酱油 盐 蒜碎勾兑成碗汁。
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  第三步
  3.。均匀的撒上干淀粉。
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  第四步
  4.下入油锅炸至金黄。
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  第五步
  5.锅中留底油下入肉末炒至变色。
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  第六步
  6.加入葱姜碎炒香。
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  第七步
  7.倒入碗汁烧开至粘稠。
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  第八步
  8.倒入炸好的茄子快速翻炒，让茄子均匀沾满汤汁即可。