鸡蛋炒黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.11 01:12

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主料

• 黄瓜 ：2根
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 香葱 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡蛋打散
• 
  第二步
  2.黄瓜切片
• 
  第三步
  3.香葱切碎，倒入鸡蛋液中，和鸡蛋一起搅拌均匀
• 
  第四步
  4.热锅凉油，油6成热时，倒入蛋液，用铲子划炒散至熟
• 
  第五步
  5.炒锅重新倒油，油热后倒入黄瓜翻炒均匀
• 
  第六步
  6.倒入炒好的鸡蛋，和黄瓜一起翻炒匀，调入适量盐、鸡粉翻炒均匀，即可出锅

烹饪技巧

• 注意黄瓜和西红柿不能同时食用

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