三色蒸蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备皮蛋 鸡蛋 红椒
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散在碟中
• 
  第三步
  3.搅拌均匀
• 
  第四步
  4.加入肉末搅拌
• 
  第五步
  5.加入半碗冷开水
• 
  第六步
  6.慢慢加入一碗开水，最后加入盐油调味。
• 
  第七步
  7.皮蛋去泥洗净去壳，切开小块
• 
  第八步
  8.锅中加水大火蒸3分钟，在中间加入皮蛋再大火蒸三四分钟出炉，加入红椒油生抽即可。