自己做的韭菜春卷

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜洗干净，沥干水，豆干洗干净，鸡蛋打散
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  第二步
  2.豆干切碎
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  第三步
  3.韭菜切碎
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  第四步
  4.韭菜用盐腌制一会
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  第五步
  5.鸡蛋打散
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  第六步
  6.先炒鸡蛋
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  第七步
  7.炒到很碎很碎
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  第八步
  8.韭菜腌制好以后挤去水分，然后加入鸡蛋
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  第九步
  9.最后加入豆干，盐，油一起拌匀
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  第十步
  10.春卷皮是和面用电饼铛做的，我没法拍照片了，呵呵 不过超市也有的卖的
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  第十一步
  11.馅放入碗中
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  第十二步
  12.春卷皮撕开
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  第十三步
  13.面粉加入水调成面糊
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  第十四步
  14.春卷皮包入菜馅
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  第十五步
  15.卷起对折，将封口处涂上面糊
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  第十六步
  16.然后卷起来
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  第十七步
  17.一个个的卷
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  第十八步
  18.卷好以后，奶锅油温加热
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  第十九步
  19.春卷放入炸
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  第二十步
  20.两面金黄即可
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  第二十一步
  21.两个两个的炸
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  第二十二步
  22.炸好以后就可以出锅开吃啦