美味的藿香鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将鲫鱼收拾干净
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  第二步
  2.洗净，放入料酒盐鸡精腌一会儿
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  第三步
  3.将泡菜切末
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  第四步
  4.将蒜切片
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  第五步
  5.将切片
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  第六步
  6.葱切细
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  第七步
  7.藿香洗净，切末
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  第八步
  8.胡椒拍破
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  第九步
  9.锅里烧热，放入菜油
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  第十步
  10.放入猪油烧到冒青烟
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  第十一步
  11.放入姜蒜炒香，在放入豆瓣酱和泡菜炒出红油，炒5分钟
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  第十二步
  12.再倒入水烧开
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  第十三步
  13.放入鲫鱼
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  第十四步
  14.大火烧开，转中火慢慢煮
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  第十五步
  15.翻一面，煮熟
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  第十六步
  16.放入盐
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  第十七步
  17.放鸡精
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  第十八步
  18.放人花椒面
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  第十九步
  19.最后放入小葱和藿香
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  第二十步
  20.出锅，上桌