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米酒有一个大家更熟悉的名字就是酒酿,米酒的制作工序稍微有些复杂,但是做一次可以吃很久,米酒的味道甘甜可口,在夏季可以喝冰镇米酒,在冬季也可以煮沸饮用,米酒用到的就是生活中的大米,在我家,我奶奶每年都会做米酒,我爷爷特别喜欢奶奶做的米酒,这也是我家的味道吧。
1:所有使用的器具都要干净,无油无生水。2:拌入酒曲时温度一定不能高,高了会把酒曲的活生物质烫死了。
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一个爱吃的小子
米酒最需要的食材是大米了,大米是大家经常食用的蔬菜之一,它其中富含了丰富的营养,可以提高我们人体的免疫力,还有很多中药作用和食疗作用,大米也富含了丰富的蛋白质、……
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