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清爽的芹菜炒豆干
清爽的芹菜炒豆干

清爽的芹菜炒豆干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.31 08:11

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主料

辅料

  • 十三香 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 清爽的芹菜炒豆干的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 清爽的芹菜炒豆干的做法图解二
    第二步
    2.芹菜去叶留茎,清洗干净后切成段。
  • 清爽的芹菜炒豆干的做法图解三
    第三步
    3.豆腐干切成条,葱切丝,蒜切片。
  • 清爽的芹菜炒豆干的做法图解四
    第四步
    4.将芹菜段焯烫一下。
  • 清爽的芹菜炒豆干的做法图解五
    第五步
    5.红黄椒切丝。
  • 清爽的芹菜炒豆干的做法图解六
    第六步
    6.炒锅加油,放入葱丝,蒜爆香。
  • 清爽的芹菜炒豆干的做法图解七
    第七步
    7.放入豆腐干翻炒一分钟。
  • 清爽的芹菜炒豆干的做法图解八
    第八步
    8.放入芹菜段,倒入适量十三香、少许酱油、食盐,大火翻炒半分钟。放入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅。
  • 清爽的芹菜炒豆干的做法图解九
    第九步
    9. 十分的爽口。

烹饪技巧

  • 芹菜焯一下,会更脆爽,更容易入味。

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