简易的羊肉饺子

具体步骤

• 
  第一步
  1.制作饺子馅的秘密武器，花椒水，提前用开水把花椒泡上，凉后即可用。
• 
  第二步
  2.羊肉馅，买羊肉时让店家给绞好了，羊肉猪肉混合一起，也把大葱给绞里面了，回家就省事多了，顺着一个方向搅拌上筋，边搅拌边添加花椒水，这样做出来的馅汁多鲜嫩，还没有膻味。
• 
  第三步
  3.把姜末、料酒、调味料、老抽、香油和盐，放入馅中，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.制作好的馅。
• 
  第五步
  5.面粉中放清水，和成面团。
• 
  第六步
  6.搓成长条，切成小挤子。
• 
  第七步
  7.擀成面皮。
• 
  第八步
  8.包入馅，做成饺子。
• 
  第九步
  9.锅中加水，水开后放入水饺，中间点两次凉水，煮熟即可捞出享用了哈。
• 
  第十步
  10.成品图片。