十分诱人的炒面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.30 02:21

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主料

• 面条 ：100
• 胡萝卜丝 ：30
• 豆芽 ：20

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.胡萝卜去皮，洗净，用工具刮成长长的细丝，刀工好的盆友可以自己切；
• 第二步
  2.豆芽洗净，沥干水分备用；
• 第三步
  3.锅里注入清水，烧开后，把面条放进锅里煮；
• 第四步
  4.面条煮至9分熟时，捞起来，放入纯净水里过凉，防止面条沾在一起；
• 第五步
  5.热锅里倒入适量油烧热，将胡萝卜丝，豆芽放进锅里炒1分钟；
• 第六步
  6.胡萝卜丝、豆芽将熟时，放入面条；
• 第七步
  7.用筷子将面条迅速搅散，调入生抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 面条要选劲道的，不要煮过头哦

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炒面

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包含食材

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• 胡萝卜
• 青菜
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