韭菜炒豆腐干

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:15

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主料

• 豆腐干 ：300
• 韭菜 ：150

辅料

• 油 ：30
• 猪油 ：30
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐干洗净，用水泡个十分钟，切片，韭菜切段
• 
  第二步
  2.起锅，放油，（喜欢猪油的可以放一点，味道不错的说）放豆腐干大火翻炒炒，滴点老抽调色
• 
  第三步
  3.豆腐干入味后，加后韭菜大火翻炒，加少许盐，味精。
• 
  第四步
  4.出锅，装盘

烹饪技巧

• 1.豆腐干用水泡十分钟左右，炒起来会QQ的，特别有韧劲！2.少放盐，因为豆腐干已经有咸味了。

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韭菜炒豆腐干

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韭菜炒豆腐干是一道以豆腐干、韭菜为主料，以猪油等为辅料经过大火翻炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养小菜。韭菜中含有大量的有效营养成分，……

包含食材

• 豆腐干
• 韭菜

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