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外婆教我做西葫芦炒肉
外婆教我做西葫芦炒肉

外婆教我做西葫芦炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 外婆教我做西葫芦炒肉的做法图解一
    第一步
    1.蒜,去皮,切成片准备
  • 外婆教我做西葫芦炒肉的做法图解二
    第二步
    2.西葫芦洗净切成片
  • 外婆教我做西葫芦炒肉的做法图解三
    第三步
    3.肉洗净切成片准备
  • 外婆教我做西葫芦炒肉的做法图解四
    第四步
    4.开火上锅加入适量的花生油
  • 外婆教我做西葫芦炒肉的做法图解五
    第五步
    5.待油温适中,将蒜片倒入爆炒
  • 外婆教我做西葫芦炒肉的做法图解六
    第六步
    6.待炒出蒜香味,将肉片倒入翻炒
  • 外婆教我做西葫芦炒肉的做法图解七
    第七步
    7.翻炒至肉片变白后,加入适量的甜面酱
  • 外婆教我做西葫芦炒肉的做法图解八
    第八步
    8.翻炒片刻后,加入适量的生抽和水,将肉煮至八分熟
  • 外婆教我做西葫芦炒肉的做法图解九
    第九步
    9.然后将西葫芦片倒入不停的翻炒
  • 外婆教我做西葫芦炒肉的做法图解十
    第十步
    10.翻炒三分钟左右,倒入适量的食盐,不停的翻炒
  • 外婆教我做西葫芦炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒三分钟即可出锅
  • 外婆教我做西葫芦炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.鲜美的西葫芦炒肉就出来了

烹饪技巧

  • 甜面酱的量要掌握好

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