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自制芝麻餐包
自制芝麻餐包

自制芝麻餐包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 酵母 :10
  • 芝麻 :适量
  • 鸡蛋50
  • 黄油20
  • 白糖 :30

具体步骤

  • 自制芝麻餐包的做法图解一
    第一步
    1.把牛奶、盐、白糖、高筋面粉、酵母倒入面包机 启动 和面团程序
  • 自制芝麻餐包的做法图解二
    第二步
    2.二次和面后,添加黄油
  • 自制芝麻餐包的做法图解三
    第三步
    3.发酵
  • 自制芝麻餐包的做法图解四
    第四步
    4.把面团平均分成9份
  • 自制芝麻餐包的做法图解五
    第五步
    5.整齐的放入烤盘上
  • 自制芝麻餐包的做法图解六
    第六步
    6.放入烤箱发酵(底部放入一碗温水)
  • 自制芝麻餐包的做法图解七
    第七步
    7.面团表面刷上蛋液
  • 自制芝麻餐包的做法图解八
    第八步
    8.放入烤箱150度 10分钟
  • 自制芝麻餐包的做法图解九
    第九步
    9.再次刷上蛋液
  • 自制芝麻餐包的做法图解十
    第十步
    10.撒上芝麻
  • 自制芝麻餐包的做法图解十一
    第十一步
    11.放入烤箱150度烤5分钟
  • 自制芝麻餐包的做法图解十二
    第十二步
    12.成品

烹饪技巧

  • 面团表面刷上两次蛋液,烤出的面包更加金黄。

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