让人怀念的乱炖

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 鸡脖 ：300
• 土豆 ：2个
• 香菇 ：6个

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 大料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切块，香菇切花（灵感来自热气腾腾的寿喜烧O(∩_∩)O~）PS：此时请您自动忽略做菜饭的原料油菜和火腿丁
• 
  第二步
  2.鸡脖洗净，加水开始炖，水开加大料、花椒、干辣椒、老抽，什么也不用管了，剩下的就让它自己翻滚吧~（但是要时不时撇下浮沫）
• 
  第三步
  3.肉肉快熟的时候加土豆、香菇
• 
  第四步
  4.乱炖好了
• 
  第五步
  5.今天午饭全家福：菜饭&乱炖，幸福满满O(∩_∩)O~

烹饪技巧

• 水一定要一次性加足，宽汤炖

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乱炖

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