素菜酱汁杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.12 09:30

酱汁杏鲍菇是一款比较好吃素菜，所以大家都是比较喜欢吃的，这款素菜的营养比较丰富，所以多吃对于身体比较好，很不错的一款美食哟，可以经常吃的美食，对身体健康也是比较好的一款美食，这款杏鲍菇的口感不错，所以爱吃的人也是比较多的

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主料

• 杏鲍菇 ：300

辅料

• 豆瓣酱 ：1大勺
• 色拉油 ：30
• 葱 ：适量
• 蒜 ：2瓣
• 姜 ：1块
• 淀粉 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好杏鲍菇、
• 
  第二步
  2.准备好豆瓣酱。
• 
  第三步
  3.杏鲍菇洗净切片置盘中待用。
• 
  第四步
  4.豆瓣酱1调羹放碗中加入少量的水融开。
• 
  第五步
  5.在融开的豆瓣酱汁里加入淀粉搅拌均匀待用。
• 
  第六步
  6.锅置火上加入色拉油。8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
• 
  第七步
  7.然后再放入杏鲍菇翻炒。炒至快出锅时倒入兑好的酱汁翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

• 兑酱汁时淀粉放的不要太多，以免影响杏鲍菇入味。

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酱汁杏鲍菇

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