好味的高升排骨

具体步骤

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  第一步
  1.蒜切碎
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  第二步
  2.排骨焯水，洗净
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  第三步
  3.起油锅，爆香蒜
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  第四步
  4.加入排骨，炒香
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  第五步
  5.加入一勺料酒，我用的普通汤勺
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  第六步
  6.加入醋2勺，我用的香醋
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  第七步
  7.加入冰糖，也可以用白糖，冰糖烧出来颜色更好看
• 第八步
  8.加入生抽4勺
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  第九步
  9.加入热水5勺
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  第十步
  10.水烧开后，转小火，烧到汤汁收干起锅