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家常凉拌菠菜
家常凉拌菠菜

家常凉拌菠菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 花椒适量
  • 辣椒适量
  • 油 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家常凉拌菠菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好大蒜,花椒,辣椒,调好汁(酱油,醋,适量白糖)
  • 家常凉拌菠菜的做法图解二
    第二步
    2.菠菜洗净
  • 家常凉拌菠菜的做法图解三
    第三步
    3.水烧开
  • 家常凉拌菠菜的做法图解四
    第四步
    4.加入菠菜,焯30s
  • 家常凉拌菠菜的做法图解五
    第五步
    5.捞出装盘
  • 家常凉拌菠菜的做法图解六
    第六步
    6.加入大蒜
  • 家常凉拌菠菜的做法图解七
    第七步
    7.锅烧热,加入花椒,辣椒爆香
  • 家常凉拌菠菜的做法图解八
    第八步
    8.倒入菠菜中
  • 家常凉拌菠菜的做法图解九
    第九步
    9.倒入调好的糖醋汁
  • 家常凉拌菠菜的做法图解十
    第十步
    10.撒上熟芝麻,可以了

烹饪技巧

  • 1、这个菜可以根据自己的口味调味,爱吃酸的可以多加点醋2、菠菜需要焯水,去掉草酸

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