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「家有大厨」酸辣白菜
「家有大厨」酸辣白菜

「家有大厨」酸辣白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

  • 蒜瓣 :3个
  • 白菜200

辅料

  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 「家有大厨」酸辣白菜的做法图解一
    第一步
    1.白菜洗净,切细丝
  • 「家有大厨」酸辣白菜的做法图解二
    第二步
    2.蒜瓣切片 辣椒切片
  • 「家有大厨」酸辣白菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油炒香蒜瓣和辣椒
  • 「家有大厨」酸辣白菜的做法图解四
    第四步
    4.辣椒 蒜瓣炒香后放入切好的白菜丝翻炒
  • 「家有大厨」酸辣白菜的做法图解五
    第五步
    5.白菜丝翻炒差不多放入白菜叶,加盐 鸡精 五香粉翻炒均匀
  • 「家有大厨」酸辣白菜的做法图解六
    第六步
    6.在出锅前放入适当的醋即可

烹饪技巧

  • 炒白菜要大火,白菜很容易出水

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