味道不错的尖椒干豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

• 尖椒 ：100
• 干豆腐 ：350

辅料

• 蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 土豆粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.干豆腐切条
• 
  第二步
  2.尖椒切圈
• 
  第三步
  3.用酱油、醋、盐和土豆粉加调匀
• 
  第四步
  4.锅里倒油，放蒜碎
• 
  第五步
  5.把干豆腐放锅里炒一下，然后倒第三步的料汁接着炒
• 
  第六步
  6.炒得汤汁有些粘稠了，加尖椒继续炒
• 
  第七步
  7.等汤汁变少，均匀沾在干豆腐和尖椒上时关火

烹饪技巧

• 因为汤汁里有土豆粉，容易粘锅，所以要不停的翻炒

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